挑戰(zhàn)消費(fèi)者心理:污水釀制“屎水啤”,你敢喝嗎?
2018-05-29
來源:中國新聞網(wǎng)
原標(biāo)題:挑戰(zhàn)消費(fèi)者心理:污水釀制“屎水啤”,你敢喝嗎?
中新網(wǎng)5月29日電 炎炎夏日,呷一口冰涼的啤酒可謂人生一大樂事,但如果喝下的啤酒是用過濾的污水釀制,你又敢喝嗎?
據(jù)外媒報(bào)道,近日,就有啤酒廠和瑞典污水處理廠,合作推出一款“污水啤酒”,更在本月25日舉行試飲會。
資料圖:啤酒。
啤酒是否能打入市場仍屬未知數(shù),但已獲得“屎水啤”(Crap Beer)的稱號。
據(jù)悉,該款名為“Pu:rest”的啤酒,酒精濃度為4.8%,由丹麥啤酒生產(chǎn)商嘉士伯有份投資的一間啤酒廠,聯(lián)同瑞典一間污水廠以多重過濾的污水釀制而成。
就算過濾了,但用污水制成的啤酒,真的能喝嗎?
提出這一概念的瑞典環(huán)境研究院(IVL)強(qiáng)調(diào),污水經(jīng)多重過濾凈化,在送往釀酒廠使用前,已作全面檢測,合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
研究人員指出,新啤酒面對最大的挑戰(zhàn)就是消費(fèi)者心理,因?yàn)橐话闳藭J(rèn)為飲用被排泄物污染的水并不安全。
IVL項(xiàng)目經(jīng)理菲臘遜說,難以預(yù)言“Pu:rest”能否在商業(yè)上取得成功,但計(jì)劃的主要目的其實(shí)并非賣酒,而是讓人們發(fā)覺水資源短缺及保護(hù)環(huán)境的重要。