重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)節(jié)水指南.pdf重點(diǎn)工業(yè)行業(yè)用水效率指南
中華人民共和國工業(yè)和信息化部
中華人民共和國水利部
中華人民共和國國家統(tǒng)計(jì)局
全國節(jié)約用水辦公室
2013 年9 月
I
前言
水資源是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，水資源的可持續(xù)利用
是關(guān)系我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重大戰(zhàn)略問題。我國是一個水資
源貧乏的國家，人均水資源占有量約為世界平均水平的四分
之一,水資源短缺已成為制約我國經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展的主
要瓶頸之一。
根據(jù)《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五
年規(guī)劃綱要》、《中共中央國務(wù)院關(guān)于加快水利改革發(fā)展的
決定》（中發(fā)﹝2011﹞1 號）要求，為加強(qiáng)工業(yè)節(jié)水管理，提
升工業(yè)用水效率，工業(yè)和信息化部會同水利部、國家統(tǒng)計(jì)局、
全國節(jié)約用水辦公室組織編制了《重點(diǎn)工業(yè)行業(yè)用水效率指
南》（以下簡稱《指南》）。
《指南》在總結(jié)分析我國重點(diǎn)工業(yè)行業(yè)用水效率總體情
況的基礎(chǔ)上，梳理火電、鋼鐵、紡織、造紙、石化和化工、
食品和發(fā)酵等高用水行業(yè)共40 多種主要工業(yè)產(chǎn)品（工序）
的用水現(xiàn)狀，依據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀，選取單位
產(chǎn)品取水量先進(jìn)值、平均值、限定值和準(zhǔn)入值，作為衡量和
評價(jià)工業(yè)企業(yè)用水效率水平、指導(dǎo)工業(yè)企業(yè)開展節(jié)水對標(biāo)達(dá)
標(biāo)的核心指標(biāo)，并提出了提升工業(yè)行業(yè)用水效率的技術(shù)措
施。需要說明的是，隨著近年節(jié)水技術(shù)進(jìn)步，部分行業(yè)用水
準(zhǔn)入值已明顯落后于平均值。
II
目錄
前言.......................................................................................................Ⅰ
目錄.......................................................................................................Ⅱ
一、工業(yè)用水效率概況............................................................................ 1
（一）工業(yè)用水現(xiàn)狀和特點(diǎn).............................................................. 1
（二）提升工業(yè)用水效率的主要舉措.............................................. 3
二、火電行業(yè).............................................................................................4
（一）用水基本情況.......................................................................... 4
（二）用水效率.................................................................................. 5
三、鋼鐵行業(yè).............................................................................................5
（一）用水基本情況.......................................................................... 6
（二）用水效率.................................................................................. 6
四、紡織行業(yè).............................................................................................6
（一）用水基本情況.......................................................................... 7
（二）用水效率.................................................................................. 7
五、造紙行業(yè).............................................................................................8
（一）用水基本情況.......................................................................... 8
（二）用水效率.................................................................................. 8
六、石化和化工行業(yè)................................................................................ 9
（一）用水基本情況........................................................................ 10
（二）用水效率................................................................................ 10
七、食品和發(fā)酵行業(yè).............................................................................. 11
III
（一）用水基本情況........................................................................ 12
（二）用水效率................................................................................ 13
八、提升工業(yè)用水效率的技術(shù)措施...................................................... 14
附錄.......................................................................................................16
（一）指標(biāo)說明................................................................................ 16
（二）用水效率指標(biāo)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)........................................................ 17
1
一、工業(yè)用水效率概況
“十一五”以來，各地區(qū)、各部門以高用水工業(yè)行業(yè)為重
點(diǎn)，以提高用水效率為核心，加快推廣先進(jìn)節(jié)水技術(shù)，建設(shè)節(jié)水
試點(diǎn)示范工程，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)約束，加強(qiáng)監(jiān)督管理，工業(yè)節(jié)水工作取
得了明顯成效。
（一）工業(yè)用水現(xiàn)狀和特點(diǎn)
我國工業(yè)取水量占全社會總?cè)∷康乃姆种蛔笥遥渲谢?br /> 電（含直流冷卻發(fā)電）、鋼鐵、紡織、造紙、石化和化工、食品
和發(fā)酵等高用水行業(yè)取水量占工業(yè)取水量的50%左右，我國工業(yè)
用水呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
1.工業(yè)取水總量小幅增長。2010年，我國工業(yè)取水量為 1447
億立方米，較2006 年增長7.66%。“十一五”期間在工業(yè)增加值
大幅增長的情況下，工業(yè)取水量占全國總?cè)∷康谋壤痉�(wěn)定
在24%左右（見表1）。
表1 2006～2010年全國工業(yè)用水情況
年份總?cè)∷浚▋|m3） 工業(yè)取水量（億m3） 占比（%）
2006 5795 1344 23.2
2007 5819 1404 24.1
2008 5910 1397 23.7
2009 5965 1391 23.3
2010 6022 1447 24.0
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》（2007-2011）、水利部《水資源公報(bào)》
（2006-2010）、環(huán)境保護(hù)部《中國環(huán)境統(tǒng)計(jì)公報(bào)》（2006-2010）。
2.工業(yè)用水效率顯著提高。2010 年我國萬元工業(yè)增加值取
水量為90 立方米，比2006 年降低了39%（按可比價(jià)）；2010 年
工業(yè)用水重復(fù)利用率達(dá)到85.7%，較2006 年提高5 個百分點(diǎn)（見
2
表2）。
表2 2006～2010年全國工業(yè)用水效率指標(biāo)
年份
萬元工業(yè)增加值取水量
（m3/萬元）
萬元工業(yè)增加值取
水量下降率（%）
重復(fù)利用率
（%）
2006 178 7 80.6
2007 131 8 82.0
2008 108 9 83.8
2009 103 8 85.0
2010 90 7 85.7
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》（2007-2011）、水利部《水資源公報(bào)》
（2006-2010）、環(huán)境保護(hù)部《中國環(huán)境統(tǒng)計(jì)公報(bào)》（2006-2010）。
注:萬元工業(yè)增加值取水量下降率為可比價(jià)。
3.非常規(guī)水源利用量不斷增加。中水、海水、礦井水等非常
規(guī)水源的再生利用技術(shù)日趨成熟。“十一五”期間，我國海水淡
化能力以每年近70%的速度增長，全國已達(dá)日產(chǎn)能力60 萬立方
米，其中近1/3 用于工業(yè)領(lǐng)域。
4.工業(yè)廢水排放量略有下降。2010 年，我國工業(yè)廢水排放
量237.5 億立方米，占廢水排放總量的38.5%，與2006 年的240.2
億立方米、占比44.7%比較，均有一定程度的下降；工業(yè)廢水達(dá)
標(biāo)排放率95.3%，比2006 年提高3.2 個百分點(diǎn)（見表3）。
表3 2006～2010年全國工業(yè)廢水排放情況
年份
廢水排放總量
（億m3）
工業(yè)廢水排放量
（億m3）
占比（%） 達(dá)標(biāo)排放率（%）
2006 536.8 240.2 44.7 92.1
2007 556.8 246.6 44.3 91.7
2008 571.7 241.7 42.3 92.4
2009 589.7 234.5 39.8 94.2
2010 617.3 237.5 38.5 95.3
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》（2007-2011）、水利部《水資源公報(bào)》
（2006-2010）、環(huán)境保護(hù)部《中國環(huán)境統(tǒng)計(jì)公報(bào)》（2006-2010）。
（二）提升工業(yè)用水效率的主要舉措
1.工業(yè)節(jié)水政策體系和標(biāo)準(zhǔn)體系日趨完善。“十一五”期間，
國家發(fā)展改革委、水利部、建設(shè)部印發(fā)了《節(jié)水型社會建設(shè)“十
3
一五”規(guī)劃》（發(fā)改環(huán)資﹝2007﹞236 號），工業(yè)和信息化部印
發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)工業(yè)節(jié)水工作的意見》（工信部節(jié)﹝2010
﹞218 號）。國家相繼出臺了30 余項(xiàng)工業(yè)節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)，涉及術(shù)語、
水平衡測試、計(jì)量統(tǒng)計(jì)、管理、評價(jià)、取水定額、產(chǎn)品水效等方
面，省級工業(yè)用水定額指標(biāo)體系也基本建立。工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目水資
源論證深入實(shí)施，運(yùn)用價(jià)格杠桿促進(jìn)工業(yè)節(jié)水的機(jī)制初步形成。
系列政策文件的出臺和標(biāo)準(zhǔn)制度的完善，為實(shí)行最嚴(yán)格的水資源
管理制度，提升工業(yè)用水效率提供了有力保障。
2.工業(yè)節(jié)水技術(shù)改造和創(chuàng)新力度不斷增強(qiáng)。工業(yè)節(jié)水技術(shù)水
平不斷提高，火電機(jī)組空氣冷卻技術(shù)、鋼鐵行業(yè)煙（煤）氣干法
除塵技術(shù)、紡織行業(yè)印染廢水深度處理回用技術(shù)、造紙行業(yè)連續(xù)
蒸煮技術(shù)、食品和發(fā)酵行業(yè)有機(jī)廢水膜處理回用技術(shù)等一批節(jié)水
新技術(shù)得到應(yīng)用和推廣，工業(yè)園區(qū)積極推行循環(huán)用水和串聯(lián)用水
系統(tǒng)，推進(jìn)園區(qū)廢污水“零排放”。
3.工業(yè)節(jié)水宣傳和試點(diǎn)示范工作穩(wěn)步推進(jìn)。各地區(qū)、各部門
開展形式多樣的節(jié)水宣傳活動，企業(yè)節(jié)水意識、能力和水平不斷
增強(qiáng)。國家相關(guān)部委大力推進(jìn)節(jié)水試點(diǎn)示范，水利部開展節(jié)水型
社會建設(shè)試點(diǎn)，工業(yè)和信息化部開展資源節(jié)約型環(huán)境友好型企業(yè)
創(chuàng)建試點(diǎn)。試點(diǎn)示范工作的穩(wěn)步推進(jìn)帶動了節(jié)水型工業(yè)體系的建
設(shè)。
4
二、火電行業(yè)
火電企業(yè)的用水主要包括循環(huán)冷卻水、除灰（渣）用水、鍋
爐補(bǔ)給水和化學(xué)自用水等。
（一）用水基本情況
“十一五”期間，我國火電行業(yè)年取水量（不含直流冷卻）
由85.5 億立方米下降到83.7 億立方米（見表4）；單位發(fā)電量
取水量由3.00 立方米每兆瓦時(shí)下降到2.45 立方米每兆瓦時(shí)，
降低18.3%；廢水年排放量由24.2 億立方米下降到10.9 億立方
米，降低55%。
表4 2006～2010年我國火電用水情況
年份取水量（億m3） 單位發(fā)電量取水量（m3/MW·h）
2006 85.5 3.00
2007 78.9 2.90
2008 78.5 2.80
2009 81.3 2.70
2010 83.7 2.45
數(shù)據(jù)來源:中國電力企業(yè)聯(lián)合會
（二）用水效率
火電行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)見表5。
5
表5 火電行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)
分類
單位發(fā)電量取水量（m3/MW·h）
單位裝機(jī)容量
取水量（m3/s·
GW）
先進(jìn)值平均值限定值準(zhǔn)入值
循環(huán)
冷卻
單機(jī)容量＜
300MW
2.20 2.70 3.20 0.88
單機(jī)容量300
MW 級
2.03 2.39 2.75 0.77
單機(jī)容量600
MW 級及以上
1.94 2.13 2.40 0.77
直流
冷卻
單機(jī)容量＜
300MW
0.60 0.90 0.79 0.19
單機(jī)容量300
MW 級
0.38 0.42 0.54 0.13
單機(jī)容量600
MW 級及以上
0.33 0.43 0.46 0.11
空氣
冷卻
單機(jī)容量＜
300MW
0.50 0.65 0.95 0.23
單機(jī)容量300
MW 級
0.38 0.41 0.63 0.15
單機(jī)容量600
MW 級及以上
0.35 0.44 0.53 0.13
數(shù)據(jù)來源及說明：
1）先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)；
2）限定值和準(zhǔn)入值取自《取水定額第1 部分：火電》（GB/T 18916.1-2012）
國家標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)入值為單位裝機(jī)容量取水量指標(biāo)；
3）單機(jī)容量300MW 級包括：300MW≤單機(jī)容量＜500MW 的機(jī)組，單機(jī)容量600MW
級及以上包括：單機(jī)容量≥500MW 的機(jī)組；
4）熱電聯(lián)產(chǎn)發(fā)電企業(yè)取水量應(yīng)增加對外供汽、供熱不能回收而增加的取水
量（含自用水量）；
5）配備濕法脫硫系統(tǒng)且采用直流冷卻或空氣冷卻的發(fā)電企業(yè)，當(dāng)脫硫系統(tǒng)
采用新水為工藝水時(shí)，可按實(shí)際用水量增加脫硫系統(tǒng)所需的水量；
6）當(dāng)采用再生水、礦井水等非常規(guī)水源及水質(zhì)較差的常規(guī)水資源時(shí)，取水
量可根據(jù)實(shí)際水質(zhì)情況適當(dāng)增加。
三、鋼鐵行業(yè)
鋼鐵企業(yè)的用水主要包括燒結(jié)（球團(tuán)）、焦化、煉鐵、煉鋼、
軋鋼等各工序的生產(chǎn)工藝用水和設(shè)備冷卻用水等。
6
（一）用水基本情況
“十一五”期間，我國鋼鐵行業(yè)取水量由30.7 億立方米下
降到27.9 億立方米；噸鋼取水量由7.3 立方米下降到4.1 立方
米，降低43.8%左右；重復(fù)利用率由95.4%提高到97.3%，提高1.9
個百分點(diǎn)（見表6）。
表6 2006～2010年我國鋼鐵行業(yè)用水情況
年份取水量（億m3） 噸鋼取水量（m3/t） 重復(fù)利用率（%）
2006 30.7 7.3 95.4
2007 29.5 6.0 96.3
2008 27.2 5.4 96.6
2009 28.0 4.9 97.0
2010 27.9 4.1 97.3
數(shù)據(jù)來源:《中國鋼鐵工業(yè)年鑒》
（二）用水效率
鋼鐵行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)見表7。
表7 鋼鐵行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)
分類
噸鋼取水量（m3/t）
先進(jìn)值平均值限定值準(zhǔn)入值
普通鋼廠3.6 4.3 4.9 4.5
特殊鋼廠—— —— 7.0 4.5
數(shù)據(jù)來源及說明：
1）先進(jìn)值、平均值取自國內(nèi)典型鋼鐵聯(lián)合企業(yè)的行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)；
2）限定值和準(zhǔn)入值取自《取水定額第2 部分：鋼鐵聯(lián)合企業(yè)》（GB/T
18916.2-2012）國家標(biāo)準(zhǔn)。
四、紡織行業(yè)
紡織企業(yè)的用水主要包括各類織物前處理、染色、印花溶液
的配制和漂洗用水，以及織物經(jīng)整理后的漂洗用水等。
7
（一）用水基本情況
“十一五”期間，我國紡織行業(yè)取水量由31.25 億立方米增
加到36.22 億立方米，增長15.9％；用水量由85.5 億立方米增
加到94.6 億立方米，增長10.6％；萬元工業(yè)增加值取水量由
389.9 立方米下降到213.1 立方米，降低45.3％（見表8）。
表8 2006～2010年我國紡織行業(yè)用水情況
年份取水量（億m3） 用水量（億m3）
萬元工業(yè)增加值取水量
（m3/萬元）
2006 31.25 85.5 389.9
2007 33.82 94.3 371.6
2008 34.59 92.7 264.3
2009 34.82 92.4 232.3
2010 36.22 94.6 213.1
數(shù)據(jù)來源:中國紡織工業(yè)聯(lián)合會
（二）用水效率
紡織行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)見表9。
表9 紡織行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)
分類單位先進(jìn)值平均值限定值準(zhǔn)入值
棉、麻、化纖及混紡
機(jī)織物
m3/100m 2.0 2.7 3.0 2.0
棉、麻、化纖及混紡
針織物及紗線
m3/t 100 140 150 100
真絲綢機(jī)織物（含練
白）
m3/100m 2.7 3.5 4.5 3.0
化纖長絲織物m3/100m 1.3 2.5 —— ——
噴水織機(jī)長絲織物m3/100m 0.6 1.1 —— ——
苧麻精干麻m3/t 350 520 —— ——
亞麻、漢麻紗m3/t 300 500 —— ——
精梳毛織物m3/100m 16 19 22 18
粗梳毛織物m3/100m 21 23 —— ——
數(shù)據(jù)來源及說明：
1）棉、麻、化纖及混紡機(jī)織物，棉、麻、化纖及混紡針織物及紗線，真絲
綢機(jī)織物（含練白），精梳毛織物先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值和
8
準(zhǔn)入值取自《取水定額第4 部分：紡織染整產(chǎn)品》（GB/T 18916.4-2012）國家
標(biāo)準(zhǔn)；
2）化纖長絲織物、噴水織機(jī)長絲織物、苧麻精干麻、亞麻及漢麻紗、粗梳
毛織物先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)。
五、造紙行業(yè)
造紙企業(yè)的用水主要包括制漿用水、紙及紙板生產(chǎn)過程用水
等。
（一）用水基本情況
“十一五”期間，我國造紙行業(yè)取水量由44.01 億立方米增
加到46.15 億立方米；用水量由89.24 億立方米增加到123.39
億立方米，增長38.3%；重復(fù)利用率由50.68%提高到62.60%；
萬元產(chǎn)值取水量由152.5 立方米下降到89.6 立方米，降低
41.2%（見表10）。
表10 2006～2010年我國造紙行業(yè)用水情況
年份取水量（億m3） 用水量（億m3） 重復(fù)利用率(%)
萬元產(chǎn)值取水量
（m3/萬元）
2006 44.01 89.24 50.68 152.5
2007 48.82 100.37 51.36 124.1
2008 48.84 108.96 55.18 94.0
2009 46.59 108.44 57.04 107.8
2010 46.15 123.39 62.60 89.6
數(shù)據(jù)來源：中國造紙工業(yè)協(xié)會
（二）用水效率
造紙行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)見表11。
9
表11 造紙行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)
分類
單位產(chǎn)品取水量(m3/t)
先進(jìn)值平均值限定值準(zhǔn)入值
紙漿
漂白化學(xué)木漿25 54 90 70
漂白化學(xué)竹漿60 70 90 70
本色化學(xué)木漿50 65 60 50
漂白化學(xué)麥草漿80 85 130 100
漂白化學(xué)葦漿60 75 130 100
漂白化學(xué)蔗渣漿80 83 130 100
脫墨廢紙漿24 28 30 25
未脫墨廢紙漿10 15 20 20
化學(xué)機(jī)械木漿17 23 35 30
紙
新聞紙11 17 20 16
未涂布印刷書寫紙15 25 35 30
涂布印刷書寫紙20 30 35 30
生活用紙12 32 30 30
包裝用紙20 27 25 20
紙板
白紙板14 24 30 30
箱紙板10 16 25 22
瓦楞原紙10 22 25 20
數(shù)據(jù)來源及說明：
1）先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)（其中，漂白化學(xué)木漿、漂白化學(xué)葦
漿、脫墨廢紙漿、未脫墨廢紙漿、化學(xué)機(jī)械木漿、新聞紙、未涂布印刷書寫紙、
涂布印刷書寫紙、白紙板、箱紙板、瓦楞原紙的平均值為調(diào)研企業(yè)中年產(chǎn)量10
萬噸以上的平均數(shù)據(jù)；漂白化學(xué)麥草漿的平均值為調(diào)研企業(yè)中年產(chǎn)量9 萬噸以上
的平均數(shù)據(jù)；漂白化學(xué)竹漿、漂白化學(xué)蔗渣漿、包裝用紙的平均值為調(diào)研企業(yè)中
年產(chǎn)量5 萬噸以上的平均數(shù)據(jù)；本色化學(xué)木漿的平均值為調(diào)研企業(yè)中年產(chǎn)量4
萬噸以上的平均數(shù)據(jù)；生活用紙的平均值為調(diào)研企業(yè)中年產(chǎn)量2 萬噸以上的平均
數(shù)據(jù)）；
2 ） 限定值和準(zhǔn)入值取自《取水定額第5 部分： 造紙產(chǎn)品》（ GB/T
18916.5-2012）國家標(biāo)準(zhǔn)。
六、石化和化工行業(yè)
石化和化工企業(yè)的用水主要包括冷卻用水、熱力和工藝用水
以及洗滌用水等。
10
（一）用水基本情況
2010 年，石化和化工取水量為72.75 億立方米，其中石油
煉制、合成氨、硫酸等行業(yè)取水量占比較大（見圖1）。“十一五”
期間，合成氨、甲醇、尿素等單位產(chǎn)品取水量分別累計(jì)降低15.6%、
22.2%和6.6%，硫酸、燒堿、聚氯乙烯、純堿等單位產(chǎn)品取水量
降低20～24%。
圖1 2010年我國石化和化工主要產(chǎn)品取水情況
數(shù)據(jù)來源：中國石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會
（二）用水效率
石化和化工行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)見表12。
11
表12 石化和化工行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)
分類
單位產(chǎn)品取水量（m3/t）
先進(jìn)值平均值限定值準(zhǔn)入值
石油煉制石油煉制0.50 0.70 0.75 0.60
合成氨
天然氣12 15 13 ——
煤12 23 27 ——
硫酸
硫鐵礦制酸4.2 4.6 4.5 ——
硫磺制酸3.2 3.5 3.3 ——
燒堿
離子膜法（30%） 6.0 7.5 20.0 ——
隔膜法（42%） 8.0 9.0 38.0 ——
聚氯乙烯
電石法9.0 12.0 16.5 ——
乙烯法7.5 10.0 14.5 ——
尿素
氣提法3.0 3.5 3.3 ——
水溶液全循環(huán)法3.5 3.8 3.6 ——
純堿
氨堿法12.0 16.0 15.0 ——
聯(lián)堿法3.0 10.0 22.0 ——
乙烯
乙烯生產(chǎn)（不含煤
制烯烴）
8 12 15 12
數(shù)據(jù)來源及說明：
1）石油煉制先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值和準(zhǔn)入值取自《取
水定額第3 部分：石油煉制》（GB/T 18916.3-2012）國家標(biāo)準(zhǔn)；
2）合成氨先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值取自《取水定額第8
部分：合成氨》（GB/T 18916.8-2006）國家標(biāo)準(zhǔn)；
3）硫酸先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值參照《硫酸取水定額》
（HG/T 4186-2011）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
4）燒堿先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值參照《燒堿取水定額》
（HG/T 4000-2008）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（其中離子膜法取自30%離子膜Ⅱ型液堿、隔膜法
取自42%隔膜Ⅰ型液堿），各項(xiàng)指標(biāo)不包含去離子水；
5）聚氯乙烯先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值參照《聚氯乙烯取
水定額》（HG/T 4189-2011）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)不包含去離子水；
6）尿素先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值參照《尿素取水定額》
（HG/T 4187-2011）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
7）純堿先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值參照《純堿取水定額》
（HG/T 3998-2008）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
8）乙烯先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值和準(zhǔn)入值取自《取水定
額第13 部分：乙烯生產(chǎn)》（GB/T 18916.13-2012）國家標(biāo)準(zhǔn)。
七、食品和發(fā)酵行業(yè)
食品和發(fā)酵企業(yè)的用水主要包括原料的浸泡、拌料和稀釋等
12
用水，中間產(chǎn)品處理用水，工藝?yán)鋮s用水，設(shè)備洗滌用水等。
（一）用水基本情況
“十一五”期間，我國食品和發(fā)酵行業(yè)取水量由81.2 億立
方米增加到86.8 億立方米，其中白酒、啤酒、酒精等行業(yè)取水
量占比較大（見圖2）；重復(fù)利用率由10%提高到15%；萬元產(chǎn)值
取水量由33.0 立方米下降到13.7 立方米，降低58.5%；萬元工
業(yè)增加值取水量由99.0 立方米下降到41.3 立方米，降低58.3%
（見表13）。
圖2 2010年我國食品和發(fā)酵行業(yè)取水情況
數(shù)據(jù)來源: 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
表13 2006～2010年我國食品和發(fā)酵行業(yè)用水情況
年份
取水量
（億m3）
重復(fù)利用率
（%）
萬元產(chǎn)值取水量
(m3/萬元)
萬元工業(yè)增加值取水量
(m3/萬元)
2006 81.2 10 33.0 99.0
2007 81.9 10 29.2 88.0
2008 85.4 15 20.3 61.0
2009 79.8 15 16.9 49.8
2010 86.8 15 13.7 41.3
數(shù)據(jù)來源: 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
13
（二）用水效率
食品和發(fā)酵行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)見表14。
表14 食品和發(fā)酵行業(yè)單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)
分類單位先進(jìn)值平均值限定值準(zhǔn)入值
白酒（65％，V／V） m3/kL 15 45 —— ——
啤酒m3/kL 5 10 6 5.5
酒精（96％，V／V） m3/kL 10 30 —— ——
味精m3/t 30 60 —— ——
淀粉糖m3/t 5 8 —— ——
檸檬酸m3/t 23 40 —— ——
酵母m3/t 70 90 —— ——
酶制劑m3/t 15 40 —— ——
碳酸飲料m3/t 2.0 2.8 3.6 2.8
純凈水礦物質(zhì)水m3/t 2.0 2.5 3.4 2.5
礦泉水m3/t 1.6 1.8 2.0 1.8
果蔬汁m3/t 2.5 3.0 4.5 3.0
茶飲料m3/t 2.5 3.5 5.0 3.5
果蔬汁飲料
特殊用途飲料/風(fēng)味飲料
m3/t 2.5 3.0 5.0 3.0
植物蛋白飲料
復(fù)合蛋白飲料
m3/t 6.0 8.0 9.0 8.0
含乳飲料m3/t 5.0 6.0 8.0 6.0
咖啡飲料
植物飲料
奶茶飲料
m3/t 5.0 6.0 8.5 6.0
濃縮果蔬汁
果蔬原漿
m3/t 8.0 10.0 15.0 10.0
數(shù)據(jù)來源及說明：
1）啤酒先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，限定值和準(zhǔn)入值取自《取水定
額第6 部分：啤酒制造》（GB/T 18916.6-2012）國家標(biāo)準(zhǔn)；
2）白酒（65％，V／V）、酒精（96％，V／V）、味精、淀粉糖、檸檬酸、酵
母、酶制劑先進(jìn)值和平均值取自行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)；
3）碳酸飲料、純凈水礦物質(zhì)水等飲料單位產(chǎn)品取水量指標(biāo)參照《飲料制造
取水定額》（QB/T 2931-2008）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
14
八、提升工業(yè)用水效率的技術(shù)措施
一、主要共性技術(shù)
工業(yè)節(jié)水技術(shù)主要包括：工業(yè)用水重復(fù)利用技術(shù)；冷卻節(jié)水
技術(shù)；熱力和工藝系統(tǒng)節(jié)水技術(shù)；洗滌節(jié)水技術(shù)；工業(yè)給水和廢
水處理節(jié)水技術(shù)；非常規(guī)水源利用技術(shù)；工業(yè)輸用水管網(wǎng)設(shè)備防
漏和快速堵漏修復(fù)技術(shù)；工業(yè)用水計(jì)量管理技術(shù)等。
二、分行業(yè)適用技術(shù)
（一）火電行業(yè)
空氣冷卻技術(shù)；干式除灰、除渣技術(shù)；循環(huán)冷卻水排水、工
業(yè)廢水等回用技術(shù)；循環(huán)冷卻水系統(tǒng)節(jié)水技術(shù)；城市再生水、海
水、雨水利用技術(shù)；鍋爐水膜法處理技術(shù)等。
（二）鋼鐵行業(yè)
干法除塵技術(shù)；干熄焦技術(shù)；清污分流、循環(huán)串級供水技術(shù)；
水系統(tǒng)集成優(yōu)化技術(shù)；軋鋼加熱爐汽化冷卻技術(shù)；連鑄二冷水氣
霧噴淋技術(shù)；干式高爐爐頂余壓發(fā)電技術(shù)；高爐渣�；夹g(shù)；空
氣冷卻技術(shù)；高氨氮、高化學(xué)需氧量、高鹽廢水處理回用技術(shù)及
含油（泥）、酸洗液廢水回收利用技術(shù)、全廠總排水回收處理回
用技術(shù)等。
（三）紡織行業(yè)
逆流漂洗技術(shù)；冷軋堆一步法工藝；冷凝水回收技術(shù)；小浴
比節(jié)水技術(shù)；轉(zhuǎn)移印花工藝；數(shù)碼噴墨印花工藝；納米微懸浮體
染色新技術(shù)；印染廢水處理回用技術(shù)等。
15
（四）造紙行業(yè)
制漿多段逆流洗滌封閉篩選技術(shù)；中高濃制漿技術(shù)；紙機(jī)用
水封閉循環(huán)利用技術(shù)及白水回用技術(shù)；堿回收及蒸發(fā)站污冷凝水
的分級及回用技術(shù)。
（五）石化和化工行業(yè)
1．石油煉制：“干式”蒸餾技術(shù)；加氫精制技術(shù)；含硫廢水
汽提凈化回用技術(shù)。
2．乙烯：乙烯裂解爐優(yōu)化和改造；凝液回收技術(shù)。
3．合成氨：全低變工藝及脫硫、脫碳工藝；醇烴化精制及
低壓低能耗氨合成系統(tǒng)技術(shù)。
4．尿素：二氧化碳（CO2）和氨（NH3）汽提工藝；廢尿液深
度水解解吸工藝。
5．甲醇：低壓合成工藝。
6．燒堿：離子膜制取工藝；三效逆流蒸發(fā)工藝。
7．聚氯乙烯：干法乙炔工藝；聚合母液處理及回用技術(shù)。
8．純堿：真空蒸餾技術(shù)；干法加灰工藝；真空濾堿機(jī)洗水
添加劑技術(shù)；
9．硫酸：酸洗廢水凈化工藝。
（六）食品和發(fā)酵行業(yè)
濕法制備取水閉環(huán)生產(chǎn)工藝；發(fā)酵生產(chǎn)中低溫蒸煮糊化技
術(shù)、啤酒、酒精等行業(yè)高濃糖化醪高溫發(fā)酵工藝；味精等行業(yè)高
濃度母液提取工藝；發(fā)酵廢母液、廢糟液綜合利用技術(shù)；發(fā)酵成
熟醪差壓蒸餾工藝等。
16
附錄
（一）指標(biāo)說明
1.用水效率
《工業(yè)用水節(jié)水術(shù)語》（GB/T 21534-2008）中對用水效率
的定義是：在特定的范圍內(nèi)，水資源有效投入和初始總的水資源
投入量之比。在工業(yè)生產(chǎn)中，可用來體現(xiàn)用水效率的指標(biāo)有很多，
如單位產(chǎn)品取水量、單位產(chǎn)品用水量、單位產(chǎn)值取水量、單位增
加值用水量、重復(fù)利用率、用水綜合漏失率等。由于節(jié)水統(tǒng)計(jì)基
礎(chǔ)工作相對薄弱，各行業(yè)統(tǒng)計(jì)口徑也不盡相同，本《指南》選取
既能體現(xiàn)水資源利用效率、又便于統(tǒng)計(jì)的“單位產(chǎn)品取水量”作
為表征重點(diǎn)工業(yè)行業(yè)用水效率的最主要指標(biāo)。
2.單位產(chǎn)品取水量
《工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則》（GB/T 18820-2011）對
單位產(chǎn)品取水量的定義是：企業(yè)生產(chǎn)單位產(chǎn)品需要從各種常規(guī)水
資源提取的水量。工業(yè)生產(chǎn)（包括主要生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)和附屬生
產(chǎn)）的取水量，包括取自地表水（以凈水廠供水計(jì)量）、地下水、
城鎮(zhèn)供水工程，以及企業(yè)從市場購得的其他水或水的產(chǎn)品（如蒸
汽、熱水、地?zé)崴龋?br /> 3.單位產(chǎn)品用水量
《工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則》（GB/T 18820-2011）對
單位產(chǎn)品用水量的定義是：企業(yè)生產(chǎn)單位產(chǎn)品的總用水量，其總
17
用水量為單位產(chǎn)品取水量、單位產(chǎn)品非常規(guī)水源取水量和重復(fù)利
用水量之和。
（二）用水效率指標(biāo)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
本《指南》用水效率指標(biāo)中“先進(jìn)值”和“平均值”來自行
業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，“限定值”和“準(zhǔn)入值”的取值參照取水定額國家
標(biāo)準(zhǔn)、取水定額行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（主要標(biāo)準(zhǔn)見表15）。行業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，
由于先進(jìn)適用技術(shù)的推廣應(yīng)用，部分行業(yè)用水效率平均水平有顯
著提高，已明顯低于國家標(biāo)準(zhǔn)限定值，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)需適時(shí)進(jìn)行修訂。
表15 用水效率指標(biāo)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
序號標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱
1 GB/T 18916.1-2012 取水定額第1 部分：火電
2 GB/T 18916.2-2012 取水定額第2 部分：鋼鐵聯(lián)合企業(yè)
3 GB/T 18916.3-2012 取水定額第3 部分：石油煉制
4 GB/T 18916.4-2012 取水定額第4 部分：紡織染整產(chǎn)品
5 GB/T 18916.5-2012 取水定額第5 部分：造紙產(chǎn)品
6 GB/T 18916.6-2012 取水定額第6 部分：啤酒制造
7 GB/T 18916.8-2006 取水定額第8 部分：合成氨
8 GB/T 18916.13-2012 取水定額第13 部分：乙烯生產(chǎn)
9 QB/T 2931-2008 飲料制造取水定額
10 HG/T 3998-2008 純堿取水定額
11 HG/T 4000-2008 燒堿取水定額
12 HG/T 4186-2011 硫酸取水定額
13 HG/T 4187-2011 尿素取水定額
14 HG/T 4189-2011 聚氯乙烯取水定額
