啤酒廢水為污水“補(bǔ)碳”，長沙探索工業(yè)園區(qū)污水治理新路徑
湖南日報(bào)2023-04-27 16:49
工業(yè)園區(qū)是工業(yè)污染源排放大戶。工業(yè)污染防治同時(shí)也是水污染防治的重點(diǎn)。
湖南省長沙市積極探索工業(yè)園區(qū)“減污降碳，協(xié)同增效”新思路。以政策為指引，借助啤酒廢水資源優(yōu)勢，為污水處理“補(bǔ)碳”，既實(shí)現(xiàn)了啤酒廢水資源化利用和治污碳減排“雙贏”，也為推動工業(yè)園區(qū)污水治理提供了經(jīng)驗(yàn)。
尋找碳源，啤酒廢水具有充分資源優(yōu)勢
近年來，隨著城市不斷發(fā)展及碧水保衛(wèi)戰(zhàn)的不斷深入，湖南省長沙市污水收集、處理設(shè)施不斷完善，處理能力大幅提升，污水處理量也越來越大。
對污水處理廠而言，主要依靠微生物來“吃掉”污染物，以此達(dá)到凈化水質(zhì)目標(biāo)，如果進(jìn)水有機(jī)物濃度太低，微生物就會“吃不飽”，影響氮、磷的去除效果。
為維持微生物的活性，污水處理廠需要外購乙酸鈉等有機(jī)物作為碳源（即含有碳元素且能被微生物生長繁殖所利用的營養(yǎng)物質(zhì)）。
無疑，這是一筆很大的投入。
為緩解治污壓力，生態(tài)環(huán)境部門將目光投注到啤酒企業(yè)。
啤酒等酒類生產(chǎn)耗水量大，雖排放大量廢水，卻不含有毒有害物質(zhì)，具有良好的可生化性和較高的碳含量，是污水處理廠“碳源”的絕佳補(bǔ)充。
據(jù)了解，我國約70%的啤酒生產(chǎn)企業(yè)的廢水為間接排放模式，必須預(yù)處理達(dá)到《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821-2005）（COD500mg/L、BOD5 300mg/L、SS 400mg/L）后，方可排入城市污水處理廠。
“為保證啤酒生產(chǎn)廢水符合排放標(biāo)準(zhǔn)，我們原先采用厭氧+好氧處理廢水工藝，在厭氧段通過厭氧污泥分解廢水中的有機(jī)物，降低廢水濃度，再通過好氧鼓風(fēng)曝氣方式使活性污泥進(jìn)行有氧呼吸，進(jìn)一步把有機(jī)物分解為無機(jī)物，達(dá)到去除污染物的功能，最后廢水沉淀2小時(shí)以上，經(jīng)化驗(yàn)室檢測廢水達(dá)標(biāo)后排放。” 青島啤酒（長沙）有限公司總經(jīng)理劉大剛介紹。
而這對污水處理廠而言，就成了錯(cuò)放的資源。同時(shí)，企業(yè)也需要增加運(yùn)營成本，建設(shè)污水處理設(shè)施。
如果將啤酒工業(yè)廢水直接排入城市污水處理廠，則可以解決這兩方面的問題。
出臺政策，為治污提供有力支撐
一系列政策的發(fā)布，為啤酒廢水向污水“補(bǔ)碳”之路提供了支持。
2020年12月，生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 27631-2011）修改單、《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19821-2005）修改單，明確“通過簽訂具備法律效力的書面合同，企業(yè)與污水集中處理設(shè)施約定排至污水集中處理設(shè)施的某項(xiàng)水污染物排放濃度限值，則以該限值作為預(yù)處理排放濃度限值。”
2021年11月，湖南省生態(tài)環(huán)境廳等4部門印發(fā)《規(guī)范和加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)工業(yè)污水收集處理實(shí)施方案（2021-2023年）》，對園區(qū)污水收集處理提出 “鼓勵園區(qū)企業(yè)執(zhí)行納管協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)或間接排放標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮園區(qū)集中污水處理設(shè)施的作用，科學(xué)降低企業(yè)治污成本”等要求。
2022年3月，湖南省生態(tài)環(huán)境廳發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步明確工業(yè)園區(qū)水環(huán)境管理重點(diǎn)事項(xiàng)的通知》，明確了啤酒廢水協(xié)商排放的具體流程和要求按照“先立后破、自愿公平、試點(diǎn)推進(jìn)、加強(qiáng)管控”的總體思路穩(wěn)步推進(jìn)。同時(shí)指出，建立“一事一申請”制度，園區(qū)企業(yè)與污水處理廠自愿協(xié)商，解決企業(yè)“愿不愿”和污水廠“能不能”有效接納處理其水質(zhì)水量的問題，該階段為通過合同的市場行為有效實(shí)現(xiàn)雙方的法律義務(wù)。并請長沙市生態(tài)環(huán)境局指導(dǎo)寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)據(jù)此推進(jìn)啤酒行業(yè)試點(diǎn)實(shí)施納管協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)。
多措并舉，工業(yè)園區(qū)污水治理提質(zhì)增效
在這些政策支撐下，長沙市生態(tài)環(huán)境局一直助力推動啤酒生產(chǎn)廢水經(jīng)簡單預(yù)處理后按照協(xié)議排放標(biāo)準(zhǔn)排入市政污水管網(wǎng)，努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏。
據(jù)長沙市生態(tài)環(huán)境局總工程師許雄飛介紹，以青島啤酒（長沙）有限公司為例，當(dāng)時(shí)的下游污水處理廠（長沙鑫遠(yuǎn)水務(wù)有限公司）產(chǎn)能超負(fù)荷，且以處理城市污水為主，不缺碳源，實(shí)施廢水納管協(xié)議需要變更管網(wǎng)，將廢水排至長沙天創(chuàng)水務(wù)有限公司；城鎮(zhèn)污水管網(wǎng)需進(jìn)行徹底排查，確保管網(wǎng)無滲漏風(fēng)險(xiǎn)；關(guān)于廢水處理價(jià)格也與污水處理廠存在分歧。
為此，長沙市生態(tài)環(huán)境局多次上門指導(dǎo)幫扶，協(xié)調(diào)調(diào)整青島啤酒下游受納污水廠，明確實(shí)施協(xié)議排放后若污水處理廠進(jìn)水濃度提升成本有增加則由園區(qū)管委會兜底，給企業(yè)減負(fù)。
同時(shí)，長沙市寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)組織完成《青島啤酒（長沙）有限公司廢水協(xié)商排放實(shí)施方案》，新修建管網(wǎng)0.32公里、組織專業(yè)隊(duì)伍對青島啤酒到污水處理廠約7公里排水管網(wǎng)進(jìn)行全面檢測，完成管網(wǎng)改造及維護(hù)。
2022年8月15日，青島啤酒（長沙）有限公司與長沙天創(chuàng)水務(wù)有限公司合作，簽訂了啤酒廢水3年免費(fèi)處理協(xié)議。
“此前我們也進(jìn)行了小試中試等共5次實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明啤酒污水生化性較好。”長沙天創(chuàng)水務(wù)有限公司副總經(jīng)理劉建仙說。
據(jù)悉，2021年8月，青島啤酒（黃石）有限公司根據(jù)協(xié)議將生產(chǎn)廢水正式直排進(jìn)入團(tuán)城山污水處理廠，每年節(jié)約20余萬元污水處理費(fèi)。生產(chǎn)高峰時(shí)，每天能為污水處理廠提供1200噸高碳源“青啤”。
“自協(xié)議簽訂后，我們派環(huán)保、污水處理相關(guān)人員到有成功實(shí)施廢水納管協(xié)議的青島啤酒（黃石）工廠學(xué)習(xí)源頭控制、過程管控等經(jīng)驗(yàn)，為項(xiàng)目實(shí)施做準(zhǔn)備；并對排污許可證排放限值、總量以及廢水在線監(jiān)測限值進(jìn)行了變更，確保合規(guī)合法排放。”劉大剛告訴記者。
“合作期間，我們公司每天產(chǎn)生啤酒廢水約500噸，這些不需要再由我們處理，每年能節(jié)約18萬元污水運(yùn)行費(fèi)用。”劉大剛說。
另外，據(jù)劉大剛介紹，該模式的實(shí)施，按年度廢水排放量17萬噸核算，每年節(jié)約用電13.9萬度，全年減少碳排放73噸；污泥排放量每年減少370噸左右，減少碳排放17噸。
劉建仙表示，合作至今，碳源使用環(huán)比下降約13%，節(jié)約碳源采購費(fèi)4.5萬元。
二者合作期間，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙雙提升，探索出了一條啤酒生產(chǎn)廢水資源化利用減污降碳的新路徑，為工業(yè)園區(qū)水污染防治提供了值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
據(jù)悉，在此模式下，長沙市生態(tài)環(huán)境局對樂惠國際長沙鮮啤三十公里科技有限公司開展指導(dǎo)幫扶，促成其與長沙鵬鷂污水處理有限公司簽訂啤酒生產(chǎn)廢水處理協(xié)議。雙方合作后，減少污水處理站建設(shè)成本98萬元，每年節(jié)約污水處理運(yùn)營成本23.8萬元。
