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改造完這個廁所，隔壁咖啡館老板追著要給我一張VIP卡｜武洲一席第969位講者

一席

2023年3月10日22:20北京一席官方賬號

武洲，清華大學(xué)無錫應(yīng)用技術(shù)研究院生態(tài)設(shè)計與技術(shù)研發(fā)中心主任。

北方地區(qū)一刀切，像城市一樣改成水沖廁所，冬天水管子就凍了，廁所也沒法用了。難道要讓老百姓上一次廁所再燒一壺開水去沖廁所？

輕輕敲醒沉睡的心靈，

慢慢推開廁所的門

2023.02.25 杭州

大家好，我是武洲，來自清華大學(xué)的廁所研究團隊。我們團隊是一個多學(xué)科、跨專業(yè)專門研究廁所的團隊，其中大部分是學(xué)校的教授、博士生，所以我們也被戲稱為「清華廁所天團」。這十年中，我本人可能是全中國考察過不同類型女廁所最多的男人。

為什么會研究廁所這個奇奇怪怪的東西呢？是因為一個偶然的機會，我聽到一個德高望重的前輩說了一句話，他說要看一個國家的治理水平、一個企業(yè)的管理水平，就看看它的廁所怎么樣就知道了。

這句話引起了我濃厚的興趣，廁所有這么重要嗎，有這么關(guān)鍵嗎？我想我每天不一定去食堂吃飯，但我每天一定會去廁所，所以我認為這個事情非常容易，進去就能把這事兒搞明白。

但其實入了坑兒以后，我是兩眼一抹黑——整個資料庫里，連一個像樣的關(guān)于廁所的文獻資料都找不到，我當(dāng)時的心情大概就是八個字：糞坑無邊，書囊無底。

但是我還是一頭扎進去了，經(jīng)過了這么多年對廁所的學(xué)習(xí)和研究，我們也慢慢地有了一些心得，總結(jié)出了一套跟廁所相關(guān)的系統(tǒng)圖。

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廁所為什么難搞？就是因為它涉及的專業(yè)領(lǐng)域太多了。有了這套系統(tǒng)圖做基礎(chǔ)，我們就知道，建一所廁所不是蓋一所漂亮的房子、埋幾根上下水管接通電線這么簡單的問題。

在建設(shè)與設(shè)計初期就要考慮制度、技術(shù)、環(huán)境、社會情況、使用習(xí)慣；在這之后還有區(qū)域規(guī)劃、生態(tài)技術(shù)、服務(wù)、產(chǎn)品、視覺等等設(shè)計內(nèi)容，甚至后端排泄物的處理和再利用，我們都要考慮進去。

我們可以從幾個案例入手，看看廁所跟我們的關(guān)系。

先看看北京胡同的廁所

這是我?guī)啄昵芭臄z的照片。

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這個照片很極端，但是北京胡同廁所的真實情況比這強不到哪去。問題一籮筐，總的來說就幾個字：黑、臭、濕、滑，還包括導(dǎo)視不清、耗水量大，沒有人性化設(shè)計等等問題。

在2018年，我們接到了一個任務(wù)，要對北京市東城區(qū)的1325座廁所進行提升改造，也就是天安門、故宮、雍和宮這個片區(qū)。

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廁所點位圖

在北京胡同里做廁所其實是挺難的，首先說歷史遺留問題。以前的廁所大多數(shù)都沒有圖紙，我們要改造這些廁所，就需要一座廁所一座廁所地去測量和勘測。而且1325座廁所沒有一個是長得一樣的，我們就需要出1325張設(shè)計圖紙，這個工作量是非常大的。

更困難的是，在不能減少坑位、不能增加面積的情況下，我們還要把老破小的廁所消滅掉，二類保底，爭取做成一類廁所。（一類公廁設(shè)置在對外開放游覽區(qū)域和或繁華街道，需配備獨立式大小便器、采保暖設(shè)施、手紙架、先進節(jié)水器，無障礙衛(wèi)生間或第三衛(wèi)生間；二類公廁主要是主干道及周邊，設(shè)置獨立式便器的單間及洗手池等；三類公廁則設(shè)置于一般街道，無隔間并通槽式大小便器，裝修及用材較二類偏低。）

這還不是最大的暴擊。2018年，各地都在做廁所革命，很多地方的政府都在爭相報道，他們修建了很多超豪華的廁所。

針對這個現(xiàn)象，我當(dāng)時在《人民日報》采訪文章中提出批評，反對建五星廁所、超豪華廁所，“廁所是民生，不是生意，更不能拿來做政治秀。”這篇文章當(dāng)時就被領(lǐng)導(dǎo)看到了，領(lǐng)導(dǎo)說武老師你這個批評得特別好，北京胡同廁所改造，每平米預(yù)算再下降30%。

本來這個預(yù)算就不高，再減30%，意味著我們得把理想的材料選型、技術(shù)選型，包括一些材料結(jié)構(gòu)壓縮刪減。

這些還不是問題，大家可能有所了解，北京的胡同大爺那是真大爺，是我大爺。有很多大爺就出來反對改廁所，理由五花八門，說都說不清楚。

接到這個政府任務(wù)，我們本著人心換人心的初衷，帶著圖紙，跟著環(huán)衛(wèi)的同事們一個社區(qū)一個社區(qū)地跑，一場一場地去開居民座談會。

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我們開了100多場居民訪談、座談會，請人大代表、政協(xié)委員、社區(qū)的意見領(lǐng)袖、大爺大媽都來跟我們坐在一起，討論廁所的修改方案。功夫不負有心人，經(jīng)過這樣的活動，居民們從一開始的反對，到最后90%多的滿意率，這就說明，其實你只要把心思花在老百姓身上，老百姓是不會罵街的。

在改造的過程當(dāng)中，我們還舉辦了很多場廁所科普文化展覽，手繪了北京胡同的廁所地圖，叫“小天shi游東城”，也讓大家重新塑造一種鄰里街坊的文化。

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街邊廁所

這是位于雍和宮藏經(jīng)館胡同的一個街邊廁所，除了居住在周邊的居民，從雍和宮出來的大量游客也會在這兒上廁所。

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因為之前廁所臟，味道特別大，臨近的商鋪都不好出租，但其實這是個黃金地段。沒辦法，之前政府在做街區(qū)改造的時候就用鐵柵欄把廁所擋了擋。但是說實話，你這驢糞蛋蛋外面光，臭底子還在，依然是沒辦法。

我們在改造的過程中用玻璃磚布置外墻，既能保暖，還能增加自然采光。玻璃磚里面還加裝了照明裝置，方便晚上老年人如廁，燈光同時還能在晚上給胡同提供一定的照明。

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在廁所內(nèi)部，我們除了把顏色調(diào)亮，還增加了光照度，因為“人在明亮的地方不容易干壞事”，在窗戶和燈具的選擇上，我們借鑒了雍和宮窗棱造型進行設(shè)計。

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我們還考慮到會有游客帶孩子來上廁所，所以把之前的殘疾人衛(wèi)生間重新擴裝，變成了第三衛(wèi)生間，方便老人、行動不便的人，包括媽媽們?nèi)ナ褂谩?/div>

等這個衛(wèi)生間改造完以后，出現(xiàn)了一個意想不到的事兒，就是這隔壁咖啡館的老板追著要給我一張VIP卡，說生意好得不得了，上座率還高了。他說因為我離這廁所近，廁所現(xiàn)在沒味兒了，也干凈了，來這上廁所的人多了，在這喝咖啡不愁沒地兒去，這是一個意想不到的效果。

極小廁所

第二個例子是轎子胡同的極小廁所。這個廁所占地面積很小，門口用一堵矮墻來分割男廁與女廁的入口。在和居民座談的過程中，有不少居民提到了安全問題，這堵矮墻容易藏人，晚上上廁所很不安全。我們在改造的過程中拆除了這堵矮墻，做成了開放式的門戶設(shè)計，避免了一些如廁風(fēng)險。

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轎子胡同公共廁所改造前后對比，左為改造前

這里還有一個有意思的點，就是女廁所在外面，男廁所在里面，這其實也是出于對女性安全進行的設(shè)計。

很多城市在建廁所的時候會有上下兩層的廁所，把男廁所放在一樓、女廁所放在二樓，這其實是不對的。把女廁所放在一樓或者更靠近街邊的位置，一個是一樓一般是會有保潔員值管的，另外在發(fā)生一些侵害事件時，女性的呼救更容易被路人聽到，從而給予幫助。

大家看這張改造前的照片最里面的一個坑位，再看看旁邊那個馬桶，這兩個的位置關(guān)系，如果那兒蹲一人，再進來一哥們兒坐在這上廁所，那畫面尷尬的都不能想。

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而且之前連個隔板也沒有，每天早晨我們?nèi)フ{(diào)研的時候，推開門進去，白花花的一片，大家還聊著天。

因為這個廁所太小了，安裝不了廁門，我們在改造的時候盡可能地裝了隔板。而且以錯位設(shè)計的方式，加裝了小便池，這樣就不用去搶占如廁的坑位了，還加裝了洗手池。

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幾個小心思

剛才這是常規(guī)改造，其實在整個東城區(qū)這1325座廁所改造里，我們還有一些細微的小心思在里面。

比如大家都能感受到的廁所的臭味。廁所為什么臭？而男廁所永遠都比女廁所臭，為什么？其中一個主要原因是男廁所有小便池。

男士在如廁的時候，總有那么幾滴尿會掉在地板上，所以男廁所里有一條標(biāo)語是女廁所里沒有的，叫向前一小步，文明一大步。

其實廁所里面的臭味只有很小一部分是來自于人排泄物的味道，大量的臭味則是來自于細菌。有的廁所使用量很小，甚至很久都沒人用，進去后也覺得很臭，甚至辣眼睛，這個味道就來自于細菌。

當(dāng)細菌將尿液里的尿素分解后產(chǎn)生氨氣，就會聞到臭味。所以要減少臭味，管理好細菌和水遠比管理好糞便效果更明顯。

所以我們在改造的時候基本采用了不落地小便池，取消了原本延伸出來的下水管，這個下水管保潔阿姨平時是清理不到的。

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男廁改造前后對比圖，左為改造前

以前這個踢腳線基本是直角，阿姨們在打掃衛(wèi)生的時候可以把地板拖干凈，但墻角的縫隙是拖不到的，縫隙里消毒殺菌也很難做，所以我們改成了這種圓角的陰角設(shè)計，保證阿姨一拖把過去就可以把這兒抹得干干凈凈。

男士小便池底下的無縫隙設(shè)計也是關(guān)鍵，只要沒有縫隙，尿滴在地板上也不會滲進去。尿液和水、細菌混合，一旦滲到地板和墻面的縫隙里，這個臭味是永遠也消除不了的，而且時間越長味道越大。

第二個細節(jié)，南方的朋友可能有印象，60后、70后早晨起來要刷子孫桶的，刷馬桶。北京核心區(qū)的四合院、大雜院沒有可用于廁所的下水管道，還有一些安全性問題，所以基本上家家戶戶都沒有廁所，即使有也是后面自己改裝的。這就導(dǎo)致倒尿盆成了剛需。但這個需求很特殊，我們在市場上只能找到洗手池，找不到用作刷尿盆的池子。

沒辦法，我們把醫(yī)院用作沖洗人工造瘺（人造肛門）的池子做成了刷尿盆的池子，并在高位加裝了沖水管。這個池子足夠深，尿盆可以放進去，嗓子眼足夠粗，有異物也能很方便地沖下去。北京核心區(qū)的沖洗尿盆裝置，可能在全中國都是唯一的。

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在如廁服務(wù)上，我們也進行了一點創(chuàng)新，我們重新研發(fā)了這種智慧供紙系統(tǒng)。有一張有尊嚴的擦屁股紙基本上已經(jīng)成了廁所公共服務(wù)的標(biāo)配了，但是過度浪費紙又讓管理部門不堪重負。

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我們之前在北京做過測算的，一個廁位一年大概的用紙量要1000到1500塊錢。而一個公廁一年的管理和保潔的費用也就幾萬塊錢，其實是負擔(dān)不了的。

現(xiàn)在市面上也有一些供紙的設(shè)備，大家可能都見過，就是在公共區(qū)域的過道里有掃碼取紙的、有刷臉取紙的，為什么我不選呢？我覺得這個會給老百姓帶來麻煩和風(fēng)險，因為一張擦屁股紙把個人信息給泄露出去，不值得。

還有一個問題，在公共通道上安這種刷臉、掃碼取紙的設(shè)備，會造成公共通道的二次排隊、二次堵塞，違反了公共設(shè)施設(shè)計快進快出的原則。

我們新研發(fā)了一個取紙的設(shè)備，它是安在廁間里的，只要你伸手它就能出紙。

那么這個紙由誰負擔(dān)呢？政府又沒這個預(yù)算，怎么辦呢？

我們把它加裝了一個語音系統(tǒng)，當(dāng)您伸過去手的時候，它會告訴您“東來順免費為您提供廁紙”，當(dāng)您要走的時候，它會告訴您“可口可樂提醒您拿好隨身物品”。

不要小看這兩句話，在如廁時我們每個人封閉在一個1米×1米2的獨立空間里，平均時間3分30秒，這就是巨大的商業(yè)價值，你的手、你的眼睛被手機占據(jù)了，但耳朵還閑著呢。

甚至像在成都，還有政府找到我們，說能不能把這個東西給我們以廁所為中心打造一公里生活圈，快到飯點的時候給播一播，哪個飯館有座。

還有更有意思的，大家想一想，公共空間中只有廁所能分清楚男女，廣告投放商馬應(yīng)龍痔瘡膏只投男廁所，好孩子童車只投女廁所，客戶定位非常精準(zhǔn)。

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印著故宮御貓爪印的廁紙

這些商業(yè)帶來的價值就換成了老百姓可以用的廁紙。這個新設(shè)備不但有50%的節(jié)紙率，還能讓老百姓非常安全舒適地有一張廁紙。

我們的另外一項設(shè)計同樣基于現(xiàn)實需求，中國其實是一個極度缺水的國家，人均水資源量是世界平均水平的1/4，660個城市有400個都缺水。而我們每個人每一年用于沖糞便和尿液的干凈的水要15000升，不管在家里還是公共廁所，按一次沖水按鈕就是6升水。我們新研發(fā)了節(jié)水便器，大概用一升水就可以沖干凈。

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在應(yīng)用了這種節(jié)水便器后，我們做了300個廁位的長期監(jiān)測。如果按平均十廁位的公廁來計算，每一個廁所每一年省出來的水費，與清掏后端的清污的費用、處理的費用加起來，每一個廁所一年就能省出9萬多塊錢。中國在冊的公共廁所大概300萬個，如果每一個能省出9萬塊錢，那這300萬個得給納稅人省多少錢？

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在整個廁所設(shè)計的過程當(dāng)中，我們也學(xué)習(xí)到了很多東西，它其實不是標(biāo)準(zhǔn)，更像是指導(dǎo)我們?nèi)粘９ぷ鞯囊恍┐蟀自挕?/div>

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比如說廁所建造中能用抗菌地膠的，絕對不用瓷磚�？咕啬z耐磨耐酸耐腐蝕，而且減少了地板的縫隙，從源頭上遏制了臭味的產(chǎn)生。

再比如能用緊急呼叫繩的，不用緊急呼叫按鈕。很多新建的廁所里我都看到過緊急呼叫按鈕，但是很多都安錯了位置，基本上都是安在了人蹲下的高度，而真正患有疾病或行動不便的人摔倒在地上時根本夠不到這個位置，它應(yīng)該安在離地面40厘米的地方是最合適的。我們也請教了一些醫(yī)學(xué)專家，生了重病的時候按壓這個動作是很難完成的，拉拽是更容易實現(xiàn)的，所以我們認為有條件用緊急呼叫繩的就不用按鈕。

還有大家可以留心一下，是不是很多廁所里排風(fēng)扇都24小時呼呼地排風(fēng)，但是你進去這廁所依然非常臭。人感受到臭味的器官只有一個，就是鼻子，而把排風(fēng)扇安在天窗上，安在高處墻面上，就是讓臭味從地面上經(jīng)過人的鼻子再排出去，所以永遠是臭的。我們在設(shè)計中采用低位新風(fēng)，讓新空氣從上方進來，臭味貼著地板出去，所以在廁所里就聞不到味道。

再來看看農(nóng)村的廁所

胡同廁所只是城市廁所的一個縮影，目前全世界還有26億人沒有安全的廁所可以使用，還有9億人在露天排便。在我們中國，主要是在廣袤的農(nóng)村，還有很多地方?jīng)]有完整的下水道管網(wǎng)或是高寒缺水。為了解決他們的如廁問題，我們又新研發(fā)了免水沖廁所。

我在調(diào)研過程中在農(nóng)村拍攝了農(nóng)村的旱廁，這不是個例，農(nóng)村還有大量這樣的廁所存在。2016年，中央花了大力氣和很多錢來做農(nóng)戶的廁所改造，但是大家看到了嗎？改造完的廁所農(nóng)戶根本不用。

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首先，這個廁所在高寒地區(qū)用不了。北方地區(qū)一刀切，像城市一樣改成水沖廁所，冬天水管子就凍了，廁所也沒法用了。難道要讓老百姓上一次廁所再燒一壺開水去沖廁所？這是不好用。

其次，改成水沖廁所以后，每次沖完廁所污水就會進入化糞池�；S池很快就會滿，請私人清掏一次基本上都在100到200塊錢之間，中國祖祖輩輩的農(nóng)民哪有花錢請人掏廁所的習(xí)慣。這是用不起。

最后，從化糞池清掏出來的這些東西無處可排。農(nóng)村不像城市一樣有污水處理廠、糞便處理廠。清掏出來的東西去哪兒��？很多時候就是到村子外頭找個陰溝里、找個犄角旮旯就倒了。這是管不了。

我們在調(diào)研的時候，曾經(jīng)發(fā)生過這樣一幕：

愛國衛(wèi)生運動委員會的同志說，我們給你們推薦的廁所技術(shù)跟城市里一樣，廁所蓋不好不是我們的事兒。

負責(zé)農(nóng)業(yè)的同志說，我們蓋的廁所是最經(jīng)濟最漂亮的，糞便處理不了不是我們的事。

環(huán)衛(wèi)的同志又說，我們只管城市或者是集中處理的企事業(yè)單位，農(nóng)戶個人的廁所抽吸處理問題、服務(wù)不是我們的工作。

最后負責(zé)鄉(xiāng)村振興的同志說，那都不是你們的事，可把糞便倒在村子外面，這村子里臭氣熏天的，還讓我怎么搞人居環(huán)境整治、搞旅游開發(fā)。

大家說的其實都沒錯，只有一個問題沒考慮到——人，這是最關(guān)鍵的因素。

我們設(shè)計研發(fā)了蹲坐兩用便器。它不但是一個蹲便器，在不愿意使用蹲便器的時候，它可以瞬間變成一個坐便器，可以滿足不同使用者的習(xí)慣。

更重要的，是這套自封堵便器。以往大家對于旱廁最難接受的就是直視糞便尿液，直面熏天臭氣，飛舞蚊蠅。為了解決這個問題，我們做了自封堵的蓋板，大家看到藍色的兩個小點了吧，它有個壓力感應(yīng)裝置，人在上去的時候，糞坑的蓋就自動向下打開了。如廁完畢起身離開時，蓋板又會自動閉合。

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它有三個作用，第一，防止臭味上溢；第二，防止蚊蠅滋生；第三，讓使用者看不到上一個使用者的糞便。

這個便器另外一個特點是可以在人上廁所的時候，自動把小便和大便分開收集。蓋板對應(yīng)的大孔洞連接糞便處理箱，如廁時糞便自動落入其中。糞便會在箱子內(nèi)脫水75%，并在微生物的作用下進行腐熟，腐熟完以后就是非常好的有機質(zhì)，可以還田再利用。

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尿液則可以通過另一端的孔洞流向用于收集、腐熟的罐子。尿液只要不跟糞便混合就叫黃水，黃水是資源，尿液一旦跟糞便混合就叫黑水，黑水就是污染物，這也是要分開收集尿液和糞便的原因。尿液腐熟后通過一根管子流向農(nóng)家小院里的小菜園子、小花壇，以靜脈輸血的方式把尿液源源不斷地輸送過去當(dāng)肥料。

我們曾經(jīng)在兩畝地的大棚里做過一個實驗，完全用尿液和農(nóng)家肥來代替商用化肥，在產(chǎn)量不變的情況下，種植兩畝地每年可以讓農(nóng)民節(jié)省出大概740塊錢。

在國外也有同類型的生態(tài)廁所的產(chǎn)品，但是跟我們的產(chǎn)品相比，它們并不適合廣泛應(yīng)用。

一是價格昂貴，動輒上萬，有的兩三萬一個，而我們的生態(tài)廁所現(xiàn)在整套大概就1000多塊錢。國外的生態(tài)廁所只收集不處理，基本一到兩月就需要用戶去清掏一次。我們在對糞便進行脫水腐熟處理后，可以做到兩年清理一次，老百姓用得更方便。

還有使用習(xí)慣不同，國外的生態(tài)廁所在設(shè)計時所考量的人體工學(xué)對象不是中國人，因此在使用習(xí)慣上也難以匹配，對于中國的農(nóng)戶來說，坐便器是陌生的，也不太愛用。

所以，我們做生態(tài)廁所，想的還是老百姓得“用得簡單、管得方便、蹲得舒服”，就這么三個原則。

去年，聯(lián)合國全球契約組織和國家一帶一路行動平臺也把我們的生態(tài)廁所作為全球首個公共衛(wèi)生示范項目，向一帶一路的國家、缺廁少廁的國家推廣。我非常有信心地說，只有中國的產(chǎn)品可以解決世界上缺廁、少廁、無廁國家的廁所問題，所以這個產(chǎn)品走出國門，指日可待。

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雖然我們研究的方向比較偏，但是偏有偏的好處，弄點啥都是新的。這幾年，我們可能橫掃了國內(nèi)外各種各樣的設(shè)計大獎，基本上已經(jīng)沒什么獎可拿了。我可能干其他工作干一輩子也實現(xiàn)不了，所以說研究不怕偏，只要是踏踏實實地為老百姓服務(wù)，就能做出好產(chǎn)品。

“坑滿坑，谷滿谷”，“路不拾遺，夜不閉戶”，是中國老祖宗的智慧。這幅圖是一個中西方廁所歷史對比的手繪長卷，這是我們團隊的小伙伴手繪的。我們希望讓更多人去了解廁所、愛護廁所、用好廁所，至少做到一條，別給下一位使用者添麻煩。

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講到最后，我還是用我父親的一句話作為今天演講的結(jié)束語。我剛開始研究廁所的時候，我父親告訴我，沒事，孩子，學(xué)問沒有高低，只要心中有了光，腳下就有了方向。

謝謝大家。

策劃丨叨叨

剪輯丨大凱

設(shè)計丨49、張會來

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