廚余垃圾厭氧發(fā)酵制備乙酸技術(shù)及應(yīng)用進(jìn)展
Review on Acetic Acid Preparation and Application By Anaerobic Fermentation of Kitchen Waste作者機(jī)構(gòu)：同濟(jì)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院上海200092 啟迪環(huán)境科技發(fā)展股份有限公司北京100084 同濟(jì)大學(xué)污染控制與資源化研究國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室上海200092
出 版 物：《同濟(jì)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）》 (Journal of Tongji University:Natural Science)
年 卷 期：2024年第52卷第3期
頁 面：427-436
核心收錄：
學(xué)科分類：083002[工學(xué)-環(huán)境工程] 0830[工學(xué)-環(huán)境科學(xué)與工程（可授工學(xué)、理學(xué)、農(nóng)學(xué)學(xué)位）] 08[工學(xué)]
基 金：國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃(2019YFC1906304) 山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃(2022CXGC021001-01)
摘 要：我國垃圾分類全面實(shí)施后廚余垃圾產(chǎn)量驟增,目前采用主流的厭氧消化工藝因沼氣利用率低、產(chǎn)品附加值低、沼液處理成本高等問題導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益不佳,廚余垃級(jí)資源化利用技術(shù)亟需升級(jí)。有機(jī)物厭氧發(fā)酵制備的有機(jī)酸工業(yè)用途廣泛,其中乙酸是醫(yī)藥、化工等行業(yè)的基礎(chǔ)原料或者重要中間體,近年來由于能源危機(jī)、原材料稀缺以及環(huán)境問題促使生物基乙酸需求量日益增加,廚余垃圾發(fā)酵制備乙酸為有機(jī)固廢高值化利用和能源綠色低碳轉(zhuǎn)型提供新出路。通過梳理廚余垃圾厭氧發(fā)酵產(chǎn)乙酸過程及其生物代謝機(jī)制,闡述不同參數(shù)條件對(duì)乙酸產(chǎn)量的影響,分析探索提高乙酸產(chǎn)量的方法,為廚余垃圾厭氧產(chǎn)乙酸實(shí)際工程應(yīng)用推廣提供參考。
