3月19日，茅臺集團(tuán)分別與省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環(huán)境科學(xué)研究院簽署科技創(chuàng)新戰(zhàn)略合作協(xié)議。茅臺集團(tuán)將與各戰(zhàn)略合作單位在科技創(chuàng)新、釀造微生物研究、水環(huán)境微生物研究、赤水河生態(tài)環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域開展深度科研合作，推動茅臺持續(xù)提升科技創(chuàng)新能級。

值得注意的是，中國水網(wǎng)獲知，3月18日，《貴州省赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)條例（草案）》（征求意見稿）公開征求意見建議�！墩髑笠庖姼濉诽岢龀嗨�河流域縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)按照污染防治規(guī)范和綠色生產(chǎn)的要求，統(tǒng)籌組織開展產(chǎn)區(qū)醬香白酒企業(yè)的污染整治，開展入河排污口排查整治，因地制宜統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)區(qū)工業(yè)污水集中處理設(shè)施、生活污水集中處理設(shè)施和配套管網(wǎng)建設(shè)。醬香白酒企業(yè)生產(chǎn)污水進(jìn)入集中處理設(shè)施應(yīng)當(dāng)進(jìn)行預(yù)處理，達(dá)到納管標(biāo)準(zhǔn)等要求。

3月19日，茅臺集團(tuán)分別與省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環(huán)境科學(xué)研究院簽署科技創(chuàng)新戰(zhàn)略合作協(xié)議。茅臺集團(tuán)將與各戰(zhàn)略合作單位在科技創(chuàng)新、釀造微生物研究、水環(huán)境微生物研究、赤水河生態(tài)環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域開展深度科研合作，推動茅臺持續(xù)提升科技創(chuàng)新能級。

丁雄軍講話

茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍，省科技廳黨組書記、廳長廖飛，中科院微生物所所長錢韋，中科院水生所所長殷戰(zhàn)，中國環(huán)境科學(xué)研究院院長李海生分別出席簽約儀式并講話。茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁分別主持儀式。

李靜仁主持簽約儀式

中國科學(xué)院院士桂建芳，環(huán)境基準(zhǔn)與風(fēng)險評估國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、中國工程院院士吳豐昌，茅臺集團(tuán)黨委副書記卓瑪才讓分別出席簽約儀式。

中科院微生物所所長錢韋，省科技廳副廳長楊松，中科院水生所副所長胡煒，中國環(huán)境科學(xué)研究院副院長許其功與茅臺集團(tuán)總工程師王莉分別代表雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

座談中，丁雄軍介紹了茅臺集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營情況，分享了茅臺集團(tuán)歷年來科技引領(lǐng)發(fā)展的成功實(shí)踐，闡釋了茅臺以“春”為意，繼續(xù)強(qiáng)化科技創(chuàng)新的積極意義。丁雄軍指出，茅臺作為傳統(tǒng)釀造企業(yè)，堅(jiān)信科技創(chuàng)新是“高質(zhì)強(qiáng)業(yè)”發(fā)展期茅臺再次騰飛和輝煌的必由之路，茅臺的科技創(chuàng)新始終聚焦釀造更高質(zhì)量、更高品質(zhì)的茅臺酒，更好滿足人們對美好生活的向往。丁雄軍表示，赤水河神秘獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和微生物環(huán)境是釀造茅臺酒的關(guān)鍵奧秘，茅臺集團(tuán)希望與各戰(zhàn)略合作單位圍繞赤水河生態(tài)環(huán)境保護(hù)、釀造微生物特殊作用解析、“一基地一標(biāo)桿”建設(shè)等內(nèi)容開展深度戰(zhàn)略合作。合作雙方要堅(jiān)持清單化、工程化、項(xiàng)目化路徑，構(gòu)建長期性、可持續(xù)性的戰(zhàn)略合作機(jī)制，共同搭建科技創(chuàng)新平臺，持續(xù)以科研創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用推動高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

簽約現(xiàn)場

廖飛表示，省科技廳與茅臺集團(tuán)長期以來保持著良好的政企合作，雙方要延續(xù)合作傳統(tǒng)，沿著機(jī)械化、信息化、智能化戰(zhàn)略合作方向，推動茅臺酒釀造過程高端化、集約化、綠色化。省科技廳將大力支持茅臺集團(tuán)通過科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)新協(xié)作，集聚創(chuàng)新要素，探索創(chuàng)新模式，培育創(chuàng)新動能，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展，推動赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展。

簽約現(xiàn)場

錢韋表示，茅臺集團(tuán)在新時期部署了系列以科技創(chuàng)新推動高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，展現(xiàn)了發(fā)展新氣象。中科院微生物所與茅臺有久遠(yuǎn)的合作淵源，面向未來，雙方開啟了戰(zhàn)略合作新篇章，中科院微生物所將利用自身人才、平臺和科技優(yōu)勢，在醬香型白酒釀造微生物科學(xué)應(yīng)用研究、微生物資源收集和保護(hù)及高層次專家平臺搭建等方面深入開展合作，共同推動茅臺集團(tuán)在釀造微生物研究領(lǐng)域取得更多新成果，也為推進(jìn)釀造微生物學(xué)和微生物組學(xué)科技全面發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。

簽約現(xiàn)場

殷戰(zhàn)表示，赤水河是“綠水青山就是金山銀山”理論的實(shí)踐基地，赤水河畔的茅臺是其良好生態(tài)環(huán)境的見證者、受益者和守護(hù)者，茅臺集團(tuán)推進(jìn)“一基地一標(biāo)桿”建設(shè)，并像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)赤水河，彰顯了大企業(yè)大品牌的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。中科院水生所與茅臺集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，不斷豐富和深化中科院水生所在水環(huán)境保護(hù)、微藻生物、生態(tài)修復(fù)等領(lǐng)域研究，推進(jìn)以赤水河為具體抓手的長江大保護(hù)工作，促進(jìn)水生態(tài)環(huán)境產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動赤水河水生態(tài)保護(hù)與社會經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展打開新局面。

簽約現(xiàn)場

李海生表示，茅臺原產(chǎn)地域的自然生態(tài)環(huán)境是茅臺的自然財(cái)富、生態(tài)財(cái)富，更是經(jīng)濟(jì)財(cái)富和社會財(cái)富，茅臺集團(tuán)圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，創(chuàng)建“一基地一標(biāo)桿”，探索經(jīng)濟(jì)發(fā)展高質(zhì)量與綠水青山高顏值相輔相成的“茅臺路徑”，增添了茅臺的綠色底色。中國環(huán)境科學(xué)研究院與茅臺集團(tuán)建立長期全面的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，希望雙方攜手踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，共同打造茅臺綠水青山的良好生態(tài)環(huán)境。
 

根據(jù)合作協(xié)議，茅臺集團(tuán)與省科技廳將在規(guī)劃引領(lǐng)、科技研發(fā)、能力建設(shè)、成果轉(zhuǎn)化和示范應(yīng)用等方面開展合作，共同推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、集約化、綠色化，推進(jìn)赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展；與中科院微生物所將在茅臺酒大曲真菌、堆積與發(fā)酵微生物等領(lǐng)域部署攻關(guān)課題，推動傳統(tǒng)醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)的科技升級；與中科院水生所將開展赤水河微生物群落結(jié)構(gòu)和功能、赤水河生態(tài)承載力以及流域生態(tài)修復(fù)與工程示范等課題研究，促進(jìn)水生態(tài)環(huán)境產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想；與中國環(huán)境科學(xué)研究院將圍繞產(chǎn)業(yè)升級、環(huán)境保護(hù)與治理等內(nèi)容進(jìn)行合作，推動茅臺集團(tuán)成為“綠水青山就是金山銀山”理論與轉(zhuǎn)化實(shí)踐的國家先行示范基地、國際一流的高水平環(huán)境保護(hù)推動高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新基地。

簽約儀式分別通過線下和線上方式舉行。省科技廳、中科院微生物所、中科院水生所、中國環(huán)境科學(xué)研究院有關(guān)負(fù)責(zé)人，茅臺集團(tuán)黨委辦公室、公司辦公室、法律合規(guī)部、數(shù)信中心、技術(shù)中心、生產(chǎn)管理部等相關(guān)單位部門主要負(fù)責(zé)人分別參加簽約儀式。

值得注意的是，3月18日，《貴州省赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)條例（草案）》（征求意見稿）公開征求意見建議，時間為2022年3月18日至2022年4月18日。

《征求意見稿》提出赤水河流域縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)按照污染防治規(guī)范和綠色生產(chǎn)的要求，統(tǒng)籌組織開展產(chǎn)區(qū)醬香白酒企業(yè)的污染整治，開展入河排污口排查整治，因地制宜統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)區(qū)工業(yè)污水集中處理設(shè)施、生活污水集中處理設(shè)施和配套管網(wǎng)建設(shè)。醬香白酒企業(yè)生產(chǎn)污水進(jìn)入集中處理設(shè)施應(yīng)當(dāng)進(jìn)行預(yù)處理，達(dá)到納管標(biāo)準(zhǔn)。

赤水河流域縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)區(qū)實(shí)施能源結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐步推行清潔燃料使用，防治大氣污染，減少廢氣對生產(chǎn)環(huán)境的不利影響；統(tǒng)一規(guī)劃、合理選址，建設(shè)污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用場所和處置場所。醬香白酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)開展污泥、酒糟、窖泥尾料等廢棄物的綜合利用，提升生產(chǎn)資源利用效率。

應(yīng)開展土壤污染防治，禁止將污染地塊直接用于醬香白酒原、輔料種植和生產(chǎn)使用。

對不符合環(huán)保等相關(guān)強(qiáng)制性要求的醬香白酒企業(yè)，依法進(jìn)行清理和限期整改；整改后仍達(dá)不到要求的依法清理退出。