BCFE2023中國(廣州)餐飲食材預制菜博覽會
時間:2023年9月8日-10日 地點:廣州·廣交會展館
主辦單位: 廣東省食品流通協(xié)會
廣州佰威國際展覽有限公司
【展會介紹】
2023中國(廣州)餐飲食材暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會以“搭建交流合作平臺,引導行業(yè)升級發(fā)展”為主題,為海內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、消費者等群體提供面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流的直接有效平臺,致力于打造餐飲及預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購盛會。為實現(xiàn)餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈貫通、推動行業(yè)供給側(cè)改革發(fā)揮積極作用。集十幾年之力,為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章!
為進一步推進餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和創(chuàng)新升級,2023中國(廣州)餐飲食材暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于2023年9月8日-10日在廣州·琶洲展館舉辦。“食在廣州”是廣州的城市名片,作為華南地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化、信息中心,廣州具有高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力,常駐外貿(mào)機構(gòu)達上萬家、采購外商達數(shù)十萬人。同時,廣東預制菜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)的背后,離不開強大產(chǎn)品力以及精細化運營,展會借助粵港澳大灣區(qū)的廣闊經(jīng)濟腹地及全球最具核心競爭力的大都市圈-珠三角的區(qū)位優(yōu)勢,構(gòu)建預制菜一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動融合發(fā)展的完備生態(tài)鏈,掌握發(fā)展主動權(quán)。
【展覽范圍】
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;
自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
火鍋食材:湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;
蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
其他食材:酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料,西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等;
預制食材:水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;
配餐調(diào)料:食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等;
機械設(shè)備:烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等;
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺,團餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;
連鎖加盟:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;
【展會優(yōu)勢】
食材集采
展會經(jīng)驗豐富、供應(yīng)商和專業(yè)買家團資源完備,致力于為海內(nèi)外“高、精、專、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺,全面落實內(nèi)外雙循環(huán)國家戰(zhàn)略。
一線驅(qū)動
廣州作為中國通往世界的南大門及華南地區(qū)海陸空交通中心,毗鄰港澳,勢必推動餐飲市場共融共生,優(yōu)勢賦能,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)品與華南市場專業(yè)餐飲渠道對接。
終端應(yīng)用
覆蓋星級酒店、高端餐飲門店、速食小吃門店、生鮮電商、線下商超等行業(yè),實現(xiàn)餐飲產(chǎn)品銷售渠道的全面對接,細化市場,精準配備供需,快速對接資源。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)動
搭建展會間的信息溝通平臺,實現(xiàn)行業(yè)間的信息共享、跨界貿(mào)易的合作樞紐,促進合作共贏。
論壇峰會
打造一場集知識性、趣味性為一體的專業(yè)化社交狂歡盛宴,確保餐飲產(chǎn)業(yè)下的政策解讀、行業(yè)趨勢、技術(shù)探究、解決方案都可在展會中找到全面前沿、火爆的干貨分享。
大數(shù)據(jù)庫
十余年的展會經(jīng)驗,積累了來自115個國家、地區(qū)及商協(xié)會展團代表參展,擁有數(shù)以萬計的專業(yè)采購團及供應(yīng)商核心數(shù)據(jù);國內(nèi)餐飲協(xié)會等專業(yè)組織建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
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