2021年第三十屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)2021Hotelex

參展聯(lián)系：謝新華（18616866514）

主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司

展覽地點(diǎn)：上海國(guó)家會(huì)展中心

時(shí)間：2021 3.29-4.1

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。 本屆博覽會(huì)包含室內(nèi)室外共計(jì)22個(gè)館，總體展出面積達(dá)22萬(wàn)平方米，HOTELEX Shanghai旗下專(zhuān)業(yè)版塊分別包括：餐飲設(shè)備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區(qū)，匯聚了來(lái)自中國(guó)內(nèi)地、意大利、西班牙、美國(guó)、德國(guó)、日本及港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)的展商。在這場(chǎng)堪稱(chēng)國(guó)內(nèi)酒店餐飲業(yè)年度采購(gòu)盛典的舞臺(tái)上上演了集競(jìng)賽、展示、研討及貿(mào)易配對(duì)等多重精彩紛呈的好戲，為國(guó)內(nèi)及甚至國(guó)際酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了不可估量的促進(jìn)作用。作為酒店餐飲及高端食品飲料類(lèi)展會(huì)的風(fēng)向標(biāo)，2018 HOTELEX Shanghai無(wú)論從展出規(guī)模還是買(mǎi)家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)來(lái)自于酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會(huì)所、商超零售業(yè)等行業(yè)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等共計(jì)146,267名專(zhuān)業(yè)觀眾參觀展覽會(huì)，其中包括來(lái)自全球122個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5,135名海外觀眾。今年海外觀眾增長(zhǎng)翻倍的國(guó)家有越南、美國(guó)、澳大利亞、印度尼西亞等國(guó)家和地區(qū)，其中來(lái)自東南亞地區(qū)的觀眾占總體海外買(mǎi)家20.95%，增長(zhǎng)較快的國(guó)家有泰國(guó)、越南、印度尼西亞等國(guó)家；來(lái)自美國(guó)的觀眾占總體海外買(mǎi)家12.46%，較2017年提升增長(zhǎng)了近3.2倍；到場(chǎng)的澳大利亞專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家也有近2倍的增長(zhǎng)，以上國(guó)家及地區(qū)觀眾的增長(zhǎng)表明HOTELEX立意全球的行業(yè)地位！通過(guò)整體觀眾來(lái)源構(gòu)成方面分析可見(jiàn)，飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣(mài)以及咖啡/茶飲/烘焙類(lèi)買(mǎi)家的比例明顯上升占總觀眾人群的23.76%。與此同時(shí)，隨著HOTELEX一期二期的版塊拆分，酒店/旅館/度假村等偏向酒店用品類(lèi)的買(mǎi)家觀眾比例則趨于平穩(wěn)發(fā)展。

展品范圍：

■ 中西廚房設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備、米飯生產(chǎn)設(shè)備、鐵板燒、油炸機(jī)、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機(jī)設(shè)備中西廚設(shè)備、廚房爐灶、炒菜鍋、自動(dòng)攪拌炒鍋、宴會(huì)餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、熱水器、啤酒設(shè)備等；

■ 廚房食品機(jī)械類(lèi)：食品烘爐、烤箱、切絲切片機(jī)、切肉絞肉機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)、花卷機(jī)、包餡機(jī)、包子機(jī)、制餅機(jī)、面包機(jī)、月餅自動(dòng)化生產(chǎn)線、漢堡生產(chǎn)線、土豆脫皮機(jī)、饅頭整形機(jī)、漢堡機(jī)、燃?xì)獍菭t、真空腌制機(jī)、炒貨機(jī)多功能切菜機(jī)、菜餡機(jī)、揉面壓皮機(jī)、面條機(jī)、油炸鍋、環(huán)保油條機(jī)、家禽脫毛機(jī)、棉花糖機(jī)、爆米花機(jī)、鳥(niǎo)蛋漢堡機(jī)、蛋卷機(jī)、麻花機(jī)、烤紅薯機(jī)、豆腐成型機(jī)、多功能切菜機(jī)、豆?jié){機(jī)、豆?jié){豆腐一體機(jī)、豆芽機(jī)、豆腐皮機(jī)、電餅鐺、煎餅鍋、電熱鐺等；

■ 制冷類(lèi)設(shè)備：海鮮柜、保鮮柜、冷藏柜、啤酒展示柜、保鮮工作臺(tái)、蛋糕柜、點(diǎn)菜柜、商用島柜、熟食柜、冰激凌展示柜、冷飲機(jī)、冰激凌機(jī)、冰糕柜、超市售賣(mài)組合臺(tái)；

餐廚清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機(jī)、洗框機(jī)、洗鍋機(jī)、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、環(huán)保設(shè)備、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等；

■ 廚房用品、用具：餐車(chē)、電磁爐餐桌、不銹鋼廚具、不銹鋼餐具、美耐皿餐具、料理用具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、玻璃器皿、酒精爐、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔 、凈水器、五金配件、工作服等；

■ 廚房通風(fēng)環(huán)保設(shè)備：油焑凈化器、油焑凈化一體機(jī)、消聲器、油水分離器、等離子電場(chǎng)、凈化片、風(fēng)機(jī)、排風(fēng)柜、煙罩等；

■ 咖啡、茶和食品展區(qū)：咖啡機(jī)、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、飲料、湯品、食品等；

■ 其它設(shè)備：操作臺(tái)、快餐設(shè)備、輸送設(shè)備、供水設(shè)施、環(huán)保設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。

由于市場(chǎng)上的多樣選擇，我們對(duì)特殊產(chǎn)品和包裝的期望也越來(lái)越高，品牌也競(jìng)相跟上。Hotelex以28年專(zhuān)業(yè)展覽為依托，強(qiáng)勢(shì)推出專(zhuān)業(yè)包裝機(jī)包裝設(shè)備展，共舞包裝產(chǎn)業(yè)的美好未來(lái)！

 2021Hotelex上海展同期展會(huì)：

FHC上海環(huán)球食品展（春季）：歷時(shí)24年的發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國(guó)餐飲行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，F(xiàn)HC為各大跨國(guó)公司提供了進(jìn)駐中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的重要平臺(tái)。2019年FHC上海環(huán)球食品展的展會(huì)面積已達(dá)18萬(wàn)平方米，觀眾133，751位，較上屆增長(zhǎng)13%，展商共計(jì)3500家，打破往屆所有展會(huì)的紀(jì)錄。

地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓

聯(lián)系人：謝新華

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