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展會時間：2020年8月6日-8日

展會地點：新德里

舉辦周期：一年一屆

主辦單位：AAKAR EXHIBITION PVT.LTD

組團單位：北京惠創(chuàng)國際展覽有限公司

展會介紹

   印度國際烘焙展覽會將于2020年8月在新德里國際會展中心舉行。該展會由AAKAR展覽公司主辦，是亞洲首屈一指的包含全烘焙產(chǎn)業(yè)鏈、糖果生產(chǎn)及貿(mào)易的專業(yè)展覽會之一，是烘焙企業(yè)交流及發(fā)展業(yè)務(wù)的理想平臺。主辦方在全印度范圍內(nèi)的大力宣傳和推廣，保證了展會的知名度。展會期間還將舉辦多場技術(shù)研討會，烘焙藝術(shù)節(jié)及烘焙工藝展示、蛋糕制作競賽等活動，以保障展商和專業(yè)觀眾能找到高端的烘焙自動解決方案。印度擁有豐富的土地資源，耕地面積數(shù)量居亞洲之首，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國。優(yōu)越的經(jīng)濟基礎(chǔ)與自然條件，使得烘焙行業(yè)在此地區(qū)獲得長足的發(fā)展，為該行業(yè)引進先進技術(shù)和設(shè)備的印度國際烘焙展應(yīng)運而生。在印度烘焙協(xié)會和慕尼黑烘焙展主辦的大力支持下，展會逐屆迅速擴大，將機械設(shè)備、原料、配料、工具及技術(shù)集中展示，探索印度各地面包店行業(yè)的機會，現(xiàn)在已經(jīng)擴展為印度國內(nèi)外烘焙行業(yè)參與的重要平臺。

市場背景

烘焙行業(yè)是印度的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮漠a(chǎn)業(yè)。印度共有2000多家蛋糕生產(chǎn)商、500～600家餅干生產(chǎn)商。到2020年，印度烘焙市場規(guī)模將達到153億美元，每年保持15%的增長率。過去5年，印度烘焙行業(yè)進口的增長已給國際展商帶來了巨大商機。

展品范圍

焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品

食品餡料炒鍋、夾層鍋、(餡料)自動計量包裝機械;

咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備 

焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備

餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝

烘焙包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備

展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑

餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品

肉松、巧克力制品、糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料

專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等糕點輔料

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