2018德國(guó)慕尼黑國(guó)際烘焙IBA2018

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展會(huì)時(shí)間：2018年9月15--20日

展會(huì)地點(diǎn)：德國(guó)--慕尼黑展覽中心

展會(huì)周期：三年一屆

組展單位：中展遠(yuǎn)洋

 中展遠(yuǎn)洋商務(wù)咨詢（北京）有限公司--國(guó)際展覽

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德國(guó)烘焙展IBA---上屆展會(huì)簡(jiǎn)介：

2015年，來自57個(gè)國(guó)家的1,309家展商聚集慕尼黑展示最新的產(chǎn)品發(fā)明，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和創(chuàng)新技術(shù)，展會(huì)共吸引了來自167多個(gè)國(guó)家的77,814名觀眾，展會(huì)面積達(dá)到132,000平方米。

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德國(guó)烘焙展IBA---展品范圍：

設(shè)備類：店鋪使用設(shè)施和設(shè)備、烘焙及糕點(diǎn)加工設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室和測(cè)量設(shè)備

原料類：烘焙及糕點(diǎn)制作的輔料、烘焙及糕點(diǎn)制作的輔料、烘焙原材料及配料              

技術(shù)類：信息技術(shù)、能源，通風(fēng)，空調(diào)技術(shù)、加工的優(yōu)化及自動(dòng)化、烤箱及配件、冰激凌機(jī)冰激凌的加工、冷藏及發(fā)酵技術(shù)

食品類：餐飲、烘焙成品及半成品、零食及零食的加工、意大利面，披薩及墨西哥玉米餅生產(chǎn)、咖啡及咖啡機(jī)

其他：包裝解決方案、裝飾品服務(wù)、商場(chǎng)、面包店、咖啡店使用設(shè)施及家具、清潔及衛(wèi)生、物流、供應(yīng)商

德國(guó)烘焙展IBA---展會(huì)簡(jiǎn)介：

IBA是世界領(lǐng)先的烘焙與糕點(diǎn)制作工藝博覽會(huì)。自1949年創(chuàng)辦以來，一直成為烘焙，糕點(diǎn)和快餐行業(yè)專家學(xué)者交流的平臺(tái)。得到了：German Confectioners’Federation ，German Federation of Plant Bakeries ，UIBC, International union of Bakers and Confectioners 等協(xié)會(huì)的大力支持！來自五大洲的展商帶來了最新的烘焙加工設(shè)備、產(chǎn)品、原材料、服務(wù)和最新工藝技術(shù)，既適合中小企業(yè)開拓市場(chǎng)又適合大型烘焙和糕點(diǎn)生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)展示企業(yè)形象。

德國(guó)烘焙展IBA---展會(huì)亮點(diǎn)：

1、世界青年糕點(diǎn)師錦標(biāo)賽 - 由國(guó)際烘焙師及UIBC舉辦。 第四屆德國(guó)烘焙大師冠軍賽

2、烘焙師大賽(iba-UIBC-CUP) - 由主辦方和國(guó)際烘焙師及UIBC共同組織。12支晉級(jí)到?jīng)Q賽的代表隊(duì)將向著冠軍獎(jiǎng)杯展開激烈的最后角逐。

3、餐點(diǎn)小食趨勢(shì)專區(qū) (SNAKTRENDS) - 論壇及演示兩相結(jié)合，洞悉客戶飲食習(xí)慣的變化以滿足他們新的需求。

4、 Iba大獎(jiǎng)(iba award) - 由行業(yè)媒體評(píng)選，以此表彰在推動(dòng)烘焙和糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展，做出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和機(jī)構(gòu)。

5、iba 論壇 – 聚焦國(guó)際熱點(diǎn)話題及行業(yè)最新趨勢(shì)。

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